Castello di Schauenstein

Nello storico castello di Schauenstein a Fürstenau si fondono un’eccellente cucina gourmet, un’ospitalità raffinata e un’atmosfera speciale. Il ristorante di Andreas Caminada e Marcel Skibba, insignito di tre stelle Michelin e 19 punti Gault&Millau, è considerato uno dei locali gourmet più rinomati al mondo.

Oltre al castello di Schauenstein, l’offerta di Fürstenau comprende anche il ristorante vegetariano Oz, il boutique hotel Casa Caminada con panificio proprio e un concept store.

La cucina del Castello di Schauenstein mette in primo piano i tesori dell’orto del castello e prodotti selezionati provenienti dalla regione alpina. Per gli ospiti che pernottano sono disponibili dodici camere e suite moderne, arredate in modo personalizzato. L’atmosfera storica e una colazione preparata con cura completano l’esperienza culinaria.