Pschuuri

Il mercoledì delle ceneri Splügen assomiglia a un formicaio. Scolari e ragazze sole appaiono in ogni angolo e scompaiono nell'oscurità in un attimo. I "Pschuurirolli", i ragazzi single avvolti in pellicce e con sacchi di cenere, sono i responsabili di questo trambusto.

L'orlo arrotolato, una cintura di cuoio con campanelli sferici che le "Maschgärä" (maschere) hanno legato intorno ai fianchi, li tradisce e dà alle vittime un piccolo vantaggio, che di solito non è sufficiente. Ragazze e bambini corrono per il villaggio con i volti neri di fuliggine, come se fossero spazzacamini di professione.

Tutti devono essere "pschuuret" (anneriti) entro il tramonto. La ricetta della miscela di cenere nera è un segreto ben custodito, noto solo a un piccolo gruppo di addetti ai lavori. La sera il quadro cambia. I temuti, ora travestiti da "Mannli e Wibli", vanno di casa in casa, dove chiedono l'elemosina per le uova. Quando visitano le case degli abitanti del villaggio, "Mannli e Wibli" rimangono mascherati e camuffano la loro voce finché il padrone di casa non riconosce i ragazzi.

Spesso accade che la coppia di mendicanti scompaia nel buio senza essere riconosciuta con il bottino preso. Le uova raccolte vengono utilizzate per preparare l'insalata di uova e la "Resimäda", una bevanda a base di vino, uova e altri ingredienti. Queste prelibatezze vengono servite a partire dalla mezzanotte durante il "banchetto delle uova". Tutti sono invitati a questa festa. Secondo la tradizione, questi piatti e bevande a base di uova hanno lo scopo di rafforzare la gioventù sposabile e di promuovere la fertilità di questa generazione e di quella dei campi.

Procedura

• Al mattino, i bambini della scuola materna e i ragazzi di prima e seconda elementare si travestono e vanno di casa in casa in gruppi, chiedendo l'elemosina con lo slogan "Pschuuri, Pschuuri Mittwuchä, äs Eischi oder äs Meitschi". Ricevono dolci, mandarini, noci o una salsiccia. Tornano a casa all'ora di pranzo.
• Alle 13, gli "Pschuurirolli", noti anche come "Maschggerä" (maschere), appaiono nei vicoli e cercano di oscurare tutte le ragazze e i bambini non sposati fino al tramonto.
• Dalle 19.00 i ragazzi, insieme ai membri della Jungmannschaft che arrivano più tardi, raccolgono le uova, con le quali vengono preparati l'insalata di uova e la bevanda tradizionale "Resimäda". Le ragazze, la gente del posto e gli ospiti sono invitati alla festa in un vecchio fienile.
• A mezzanotte le "Maschggerä" depongono le loro larve, inizia il banchetto delle uova e la festa continua fino alle prime ore del mattino.